西凤酒

◆ 西凤酒

西凤酒的生产兴盛于唐宋。唐贞观年间,就享有"开坛香十里,隔壁醉三家"的美誉。到明清时盛名益彰,驰名中外。西凤酒是用传统工艺精酿而成,具有芳香醇厚、甘润清爽、诸味谐调、尾劲幽伏的独特风格。其香型独特,被专家称之为"凤香型"。